purongo

1. Whakapiringa koretake (whakapiri tuwhera, kāpia rūpahu)
Ko te mahi ko: i muri i te piringa tuatahi o te kaari mo nga meneti 5, i raro i te mahi a te kaha o waho, o roto, o te mata o te A, B tile ranei te hanawiti kua wehe wehe, a kua totika katoa nga pepa pepa, kaore i te. kua piua, ka ma te pepa ma, kore karakara ranei i te whakapiripiri. Unuhia, kaore he muka e piri ana.
Take ： Rongoā:

①Te nui rawa te kaha pepa mata ① Whakatikahia te taputapu taraiwa hei whakaiti i te waku

②Kua nui rawa te kiko makuku o te pepa matua pepa. ② Whakarei ake i te mata o te whakamahana ka huri ranei i te pepa kia iti ake ai te tere
③Mahi iti whakapiringa o te piripiri ③ Whakarei ake i te piringa piripiri
④Ko nga roera rapa me te roera rewa kaore i te taurite just Whakaritehia te waahi whaitake i waenga i nga mea e rua
⑤ Kaore i te mahi tika te hiki o te whitiki taera reera he Tirohia te taputapu hiko me te punaha whakatikatika miihini

⑥ Kaore i te pai te kounga o te piripiri. ⑥ Whakatikahia te kounga o te piripiri me te whakamahi i te piripiri e tika ana
⑦ Kaore i rawaka nga kaata, te ngoikoretanga o te gelatinization o te tarakeke
⑧Kei te teitei rawa te wera, ka tere piko te haki. ⑧ He tika te whakaiti i te whakamahana i mua i te pehanga ranei
⑨Ko te piri ka whakahiatohia, ka koretake te kāpia. ⑨Whakaahuahia te kounga o te piripiri

2. Te whakaheke i te waahanga
mahinga: ko nga waahanga e rua-hono o te pepa kaore e hiahiatia te kaha o waho me te kaha o waho ranei kia wehe, he wehenga rereke, e heke ana, e kiia ana hoki he pirangi teka me te kapi tuwhera

Take:
① Kaore e pai te kounga piripiri
②Ko te whakapiringa o te whakapiringa he iti.
③Kore i te taurite te mahana o te mata o te roera piunga kaore ranei i te nui te mahana.
④Kore i te rawaka te mahana o te pereti wera o te miihini taha-rua.
⑤Kei te teitei rawa te kiko makuku o te pepa turanga.
⑥ He tere rawa te tere o te waka

Rongoā:

① Whakakapihia te piripiri hei whakapai ake ranei i te kounga piripiri (kuhu)

② Whakaritehia te moni kāpia hei whakanui ake i te rahinga piripiri

③ Tirohia mēnā ka tutuki i te kawenga o te kohinga me te pehanga hau te whakatutuki i nga whakaritenga

④ Tirohia mena kei te he te waahanga o te hau

⑤ Whakarahihia te whakamahana, te pepa ke ranei

⑥ Whakaitihia te tere o te waka kia tika, kia tika te tere